Anche quest'anno Avicola Artigiana ha partecipato a iMEAT, la manifestazione professionale dedicata al comparto delle carni. L'edizione 2026, la decima nella storia della fiera, si è tenuta dall'11 al 13 ottobre a BolognaFiere, per la prima volta fuori da Modena.

Per noi sono state tre giornate ricche di incontri: abbiamo scoperto novità del settore, conosciuto nuove persone e ritrovato clienti e collaboratori con cui condividiamo il lavoro di ogni giorno. Occasioni che danno valore alla partecipazione in fiera e che ci permettono di guardare alla nostra attività anche attraverso il confronto con gli altri.

iMEAT riunisce il mondo delle macellerie, delle gastronomie, delle salumerie e della ristorazione, insieme alle imprese che operano nella lavorazione delle carni. Prodotti, attrezzature, tecnologie e aggiornamento professionale sono al centro della proposta fieristica, che comprende anche dimostrazioni e showcooking.

Abbiamo partecipato con la volontà di raccontare il lavoro che c'è dietro i nostri prodotti: l'esperienza, l'attenzione alla filiera e il rapporto con i professionisti. Incontrarsi di persona permette di dare spazio a domande e conversazioni che nella quotidianità non sempre trovano il tempo necessario.

Cosa abbiamo portato a iMEAT 2026:

  • La nostra filiera: esperienza, attenzione e controllo dalla produzione al prodotto finale.
  • Il dialogo diretto: ascolto delle esigenze di macellai, gastronomie e professionisti della ristorazione.
  • Nuove conoscenze: relazioni professionali che continuano anche dopo la fiera, nel lavoro di ogni giorno.

Torniamo da Bologna con la soddisfazione di aver partecipato a un evento intenso. Ringraziamo tutti coloro che sono venuti a trovarci a iMEAT 2026: clienti, collaboratori, professionisti e nuove conoscenze che hanno dedicato un momento al nostro team. Il dialogo prosegue anche dopo la fiera, nel lavoro di ogni giorno.