L’Artigianello o Gallo Golden è un pollo ruspante di razza “golden comet”.
Le caratteristiche di rusticità dell’animale, unite alla qualità del mangime e alla crescita lenta, secondo i naturali ritmi biologici dell’animale, conferiscono alle carni la compattezza ed il sapore delle carni di una volta.

L’Artigianello è un grande classico della cucina italiana, è un prodotto salubre dall’ottimo sapore.