Pollo Marinato
con Salsa di Soia e Miele
Un secondo piatto squisito e dal tocco orientale: tenero petto di pollo tagliato a striscioline e marinato con soia, miele e zenzero fresco, cotto alla perfezione e servito con riso.
La Preparazione
Prendete una ciotola capiente e mescolate al suo interno tutti gli ingredienti tranne il pollo: unite la salsa di soia, l'olio di semi, il miele, lo zenzero fresco grattugiato (o in polvere) e un cucchiaino di semi di sesamo.
A parte prendete il petto di pollo, tagliatelo a striscioline uniformi, aggiungetele nella ciotola con la marinata e amalgamate il tutto per bene in modo che la carne si insaporisca uniformemente.
Coprite la ciotola con della pellicola trasparente per alimenti e lasciate riposare in frigorifero per 1 notte intera. Se avete fretta o non avete abbastanza tempo a disposizione, lasciate riposare il pollo in frigorifero per almeno 2 ore e mezza.
Una volta trascorso il tempo necessario, versate la marinata con il pollo in una padella e cuocete su fuoco medio per circa 5/6 minuti per lato. Per una cottura al forno alternativa, potete cuocere le striscioline stendendole su una teglia per 15 minuti a 210°C.
Il segreto di questa ricetta?
La qualità della materia prima.
Ogni grande piatto inizia con una scelta.
Le nostre carni avicole provengono da una filiera controllata, dove il rispetto per il benessere animale si traduce in un gusto autentico e genuino.
Non accontentarti: porta in tavola l'eccellenza e riscopri il vero sapore del pollo fresco.