Fusi di Pollo Glassati
Miele & Soia
Un'esplosione di umami senza grassi inutili. Il sapore del ristorante asiatico, preparato con ingredienti semplici come rosmarino e olio EVO.
La Preparazione
In un contenitore con tappo, unisci olio, salsa di soia, senape e miele. Aggiungi rosmarino e aglio. Emulsiona energicamente con una frusta fino ad ottenere una crema omogenea.
Immergi i fusi (senza pelle) nella marinatura. Mescola bene.
🕒 Lascia riposare in frigo per almeno 30 minuti per un risultato top.
Usa una teglia stretta (tipo plum-cake) per non disperdere i succhi. Versa pollo e marinata. Cuoci a 200°C (statico) per 30 minuti.
Gira le cosce, bagna con il fondo caramellato. Attiva il Grill e cuoci per altri 20 minuti finché non sono dorate e croccanti.
Il segreto di questa ricetta?
La qualità della materia prima.
Ogni grande piatto inizia con una scelta.
Le nostre carni avicole provengono da una filiera controllata, dove il rispetto per il benessere animale si traduce in un gusto autentico e genuino.
Non accontentarti: porta in tavola l'eccellenza e riscopri il vero sapore del pollo fresco.